La malvasia de Càndia (cap. CXXXVII i CCXXXI) prové de la ciutat més important de l’illa de Creta. Del segle xii al xvi va ser un centre vitícola creat pels venecians, tal com explica Juan Piqueras (La vid y el vino en España. Edades Antigua y Media, 2014). La malvasia de Càndia va ser un vi molt cotitzat a l’època.


Publicat per: mbc.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *